150 000 единиц товара единовременно может находиться на наших складах. Готовые основы подвергаются шоковой заморозке, бережно упаковываются и хранятся на нашем складе до отгрузки к вам с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм.

01

Складские
мощности

150 000 единиц товара единовременно может находиться на наших складах. Готовые основы подвергаются шоковой заморозке, бережно упаковываются и хранятся на нашем складе до отгрузки к вам с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм.

02

ТРАНСПОРТИРОВКА
И ДОСТАВКА

Мы бесплатно доставляем ваши заказы по Москве и МО. Доставка осуществляется с помощью собственных машин, которые оснащены морозильными камерами. По России мы доставляем транспортными компаниями-партнерами, согласно их тарифам.

02

ТРАНСПОРТИРОВКА
И ДОСТАВКА

Мы бесплатно доставляем ваши заказы по Москве и МО. Доставка осуществляется с помощью собственных машин, которые оснащены морозильными камерами. По России мы доставляем транспортными компаниями-партнерами, согласно их тарифам.

03

Пробная
партия

Чтобы начать сотрудничество с нами, вы можете заказать пробную партию. Минимальный первый заказ — 20 единиц продукции (любые наименования в любых количествах под данный лимит). Минимальная поставка для регулярных заказов — от 50 единиц продукции.

03

Пробная
партия

Чтобы начать сотрудничество с нами, вы можете заказать пробную партию. Минимальный первый заказ — 20 единиц продукции (любые наименования в любых количествах под данный лимит). Минимальная поставка для регулярных заказов — от 50 единиц продукции.

04

Безопасный
продукт

Мы гарантируем, что вы покупаете здоровый продукт. В наших основах — натуральные ингредиенты: итальянская мука помола 00, питьевая вода, дрожжи, соль и оливковое масло. Мы не используем химию, пищевые добавки, усилители вкуса, ГМО.

04

Безопасный
продукт

Мы гарантируем, что вы покупаете здоровый продукт. В наших основах — натуральные ингредиенты: итальянская мука помола 00, питьевая вода, дрожжи, соль и оливковое масло. Мы не используем химию, пищевые добавки, усилители вкуса, ГМО.

Ассортимент

если вы хотите ознакомиться со всем ассортиментом ТК "Что надо", предлагаем посетить наш основной каталог

перейти на основной сайт

В индустрии общественного питания пицца остается одной из самых высокодоходных позиций в меню. Однако организация классического мучного производства на кухне ресторана или в компактном баре сопряжена со сложностями: нехваткой площадей, закупкой дорогостоящих печей, дефицитом опытных пекарей и постоянными списаниями нереализованного сырого теста.

Бренд Mollica&Crosta предлагает готовое технологическое решение. Наша замороженная пицца для кафе и ресторанов создается по классическим итальянским технологиям. Мы поставляем изделия высокой степени готовности (90%), которые доводятся до подачи гостю в любой стандартной печи всего за 5–7 минут.

Если вам требуется специализированная пицца хорека, наш ассортимент закрывает потребности заведений любого формата — от локальных кофеен и пабов до крупных сетевых ресторанов и банкетных служб.

Преимущества продукции Mollica&Crosta

Стабильное качество. Мы адаптировали ручную технологию под промышленное изготовление. Каждая пицца изготавливается вручную по строгим стандартам производства и технологическим картам. Вы получаете стабильную продукт по вкусу и весу от партии к партии, вне зависимости от смены на кухне.
Ресторанная классика. Рецептуры разработаны практикующим шеф-технологом с соблюдением итальянских канонов ферментации. В готовом блюде гость получает подлинный вкус традиционной римской или неаполитанской пиццы.
Длительная холодная ферментация теста. Мы выдерживаем тесто для неаполитанской пиццы 5 дней, а для римской пиццы 2 дня. благодаря этому вкус теста становится насыщенным и сбалансированным. В изготовлении пиццы мы используем принцип “вся суть в тесте”.
Безопасный состав. Мы принципиально не применяем искусственные консерванты, порошковые улучшители муки и растительные заменители молочного жира. Только специализированная мука для пиццы, натуральные сыры, мясо и отборные овощи.

Заказать пиццу оптом

Если перед вашим предприятием стоит задача запустить прибыльное итальянское направление, стандартизировать работу кухни и порадовать гостей неизменным качеством, качественная замороженная пицца для кафе от бренда Mollica&Crosta станет надежной основой вашего успеха.

Мы организуем поставки партиями любого объема. Наша логистическая служба доставляет заказы на специализированных автомобилях с морозильными установками (−18 °C) по Москве и Московской области строго по согласованному графику.

Заполните форму обратной связи на сайте, чтобы получить актуальный оптовый прайс-лист, технологические инструкции и заказать бесплатный дегустационный набор для шеф-повара вашего заведения!

Часто задаваемые вопросы